Orodha ya juu ya bakeries bora katika Paris
Paris ni mji wa upendo, mtindo na sanaa. Lakini pia mji wa mkate, croissants na merveilleux. Kuna zaidi ya mikate 2000 katika mji huu ambayo hutoa bidhaa safi na ladha zilizooka kila siku. Lakini ni nani bora zaidi? Ni mikate gani unapaswa kutembelea wakati uko Paris? Hapa kuna orodha yetu ya juu ya mikate bora huko Paris, kulingana na uzoefu wa kibinafsi, hakiki, na tuzo.
1. Le Grenier à Pain
Uokaji huu una matawi kadhaa huko Paris, lakini moja ambayo haipaswi kukosa ni ile iliyo karibu na Montmartre. Hapa, Michel Galloyer, mwokaji maarufu wa kimataifa na mpishi wa keki, huoka moja ya begi bora huko Paris. Alishinda Grand Prix de la Baguette mnamo 2010, tuzo ya kifahari ambayo pia ilimpa fursa ya kusambaza mkate kwa Élysée Palace. Mbali na baguette, unaweza pia kujaribu keki zingine za ladha kama vile tartlets, brioches au croissants.
Anwani: 38 rue des Abbesses, 75018 Paris
Masaa ya ufunguzi: Jumatano hadi Jumatatu, 7:30 asubuhi - 8 jioni.
2. À la Flûte Gana
Kuoka hii iko katika arrondissement ya 20, karibu na makaburi ya Père Lachaise. Ni biashara ya familia ambayo imepitisha mapishi ya siri kwa baguette yake kwa vizazi. Binti watatu wa Bernard Ganachaud, ambaye ni muokaji wa zamani, sasa wanaendesha biashara hiyo. Baguette hapa ni hasa crispy na aromatic. Kwa kuongeza, unapaswa kujaribu croissant ya almond, ambayo inasifiwa na wateja wengi.
Anwani: 226 rue des Pyrénées, 75020 Paris
Masaa ya ufunguzi: Jumanne hadi Jumamosi 7:30 asubuhi - 8 jioni.
3. Du Pain et des Idées
Mkate huu ulianzishwa tu mnamo 2002, lakini umepata sifa haraka kama moja ya mikate bora huko Paris. Christophe Vasseur, mmiliki na mwokaji, anashikilia umuhimu mkubwa kwa ufundi wa jadi na viungo vya asili. Hatumii unga au chachu iliyotayarishwa tayari, lakini hufanya kila kitu mwenyewe. Matokeo yake ni mkate wa kipekee na viennoiseries ambazo ni za kawaida na za asili. Kwa mfano, hapa unaweza kujaribu chokoleti pistachio Eskimo au mdalasini wa apple Eskimo.
Anwani: 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris
Masaa ya kufungua: Jumatatu hadi Ijumaa 6:45 asubuhi - 8 jioni.
