Top seznam najboljših pekarn v Parizu
Pariz je mesto ljubezni, mode in umetnosti. Toda tudi mesto kruha, rogljičkov in merveilleuxa. V tem mestu je več kot 2000 pekarn, ki vsak dan ponujajo sveže in okusne pekovske izdelke. Toda kateri so najboljši? Katere pekarne morate vsekakor obiskati, ko ste v Parizu? Tukaj je naš najboljši seznam najboljših pekarn v Parizu, ki temelji na osebnih izkušnjah, ocenah in nagradah.
1. Le Grenier à Pain
Ta pekarna ima več podružnic v Parizu, toda tista, ki je ne smete zamuditi, je tista blizu Montmartra. Michel Galloyer, mednarodno priznani pek in slaščičarski kuhar, speče eno najboljših baget v Parizu. Leta 2010 je osvojil Grand Prix de la Baguette, prestižno nagrado, ki mu je prinesla tudi privilegij dobave kruha Elizejski palači. Poleg bagete lahko poskusite tudi druga okusna peciva, kot so tartlets, brioches ali rogljički.
Naslov: 38 rue des Abbesses, 75018 Pariz
Delovni čas: od srede do ponedeljka od 7.30 do 20.00
2. À la Flûte Gana
Ta pekarna se nahaja v 20. okrožju, v bližini pokopališča Père Lachaise. Gre za družinsko podjetje, ki je že več generacij predajalo skrivni recept za svojo bageto. Tri hčere Bernarda Ganachauda, nekdanjega pekarskega mojstra, zdaj vodijo posel. Bagueta je še posebej hrustljava in aromatična. Poleg tega morate poskusiti mandljev rogljiček, ki ga pohvalijo številni kupci.
Naslov: 226 rue des Pyrénées, 75020 Pariz
URNIK: od torka do sobote od 7.30 do 20.00
3. Du Pain et des Idées
Ta pekarna je bila ustanovljena šele leta 2002, vendar je hitro pridobila sloves ene najboljših pekarn v Parizu. Christophe Vasseur, lastnik in pek, pripisuje velik pomen tradicionalni izdelavi in naravnim sestavinam. Ne uporablja gotove moke ali kvasa, ampak vse naredi sam. Rezultat so izjemni kruhi in dunajske serije, ki so tako klasični kot izvirni. Na primer, tukaj lahko poskusite čokoladno pistacijo Eskimo ali jabolčni cimet Eskimo.
Naslov: 34 rue Yves Toudic, 75010 Pariz
URNIK: od ponedeljka do petka od 6.45 do 20.00
