Top saraksts ar labākajām maizes ceptuvēm Parīzē
Parīze ir mīlestības, modes un mākslas pilsēta. Bet arī maizes, kruasānu un merveilleux pilsēta. Šajā pilsētā ir vairāk nekā 2000 maizes ceptuvju, kas katru dienu piedāvā svaigas un garšīgas ceptas preces. Bet kuras ir labākās? Kuras maiznīcas jums noteikti vajadzētu apmeklēt, kad atrodaties Parīzē? Šeit ir mūsu labākais Parīzes maizes ceptuvju saraksts, pamatojoties uz personīgo pieredzi, atsauksmēm un balvām.
1. Le Grenier à Sāpes
Šai maizes ceptuvei ir vairākas filiāles Parīzē, bet viena, kuru nedrīkst palaist garām, ir tā, kas atrodas netālu no Monmartras. Šeit Mišels Gallojers, starptautiski pazīstams maiznieks un konditorejas šefpavārs, cep vienu no labākajām bagetēm Parīzē. 2010. gadā viņš ieguva Grand Prix de la Baguette, prestižu balvu, kas viņam arī nopelnīja privilēģiju piegādāt maizi Elizejas pilij. Papildus bagetei varat izmēģināt arī citus gardus konditorejas izstrādājumus, piemēram, tartletus, brioches vai kruasānus.
Adrese: 38 rue des Abbesses, 75018 Paris
Darba laiks: no trešdienas līdz pirmdienai, no pulksten 7:30 līdz 18.
2. À la Flûte Gana
Šī maizes ceptuve atrodas 20. arrondissementā, netālu no Père Lachaise kapsētas. Tas ir ģimenes uzņēmums, kas paaudzēm ilgi ir nodevis slepenu savas bagetes recepti. Bernard Ganachaud, bijušā meistara maiznieka, trīs meitas tagad vada biznesu. Bagete šeit ir īpaši kraukšķīga un aromātiska. Turklāt jums vajadzētu izmēģināt mandeļu kruasānu, ko slavē daudzi klienti.
Adrese: 226 rue des Pyrénées, 75020 Paris
Darba laiks: no otrdienas līdz sestdienai 7:30–18:30.
3. Du Pain et des Idées
Šī maizes ceptuve tika dibināta tikai 2002. gadā, taču tā ātri ieguva reputāciju kā viena no labākajām maizes ceptuvēm Parīzē. Christophe Vasseur, īpašnieks un maiznieks, piešķir lielu nozīmi tradicionālajai meistarībai un dabīgām sastāvdaļām. Viņš neizmanto gatavus miltus vai raugu, bet visu dara pats. Rezultāts ir izcilas maizes un vīndaru sērijas, kas ir gan klasiskas, gan oriģinālas. Piemēram, šeit jūs varat izmēģināt šokolādes pistāciju Eskimo vai ābolu kanēli Eskimo.
Adrese: 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris
Darba laiks: no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 6:45 līdz 18.
