Парижде мыкты наубайканалардын жогорку тизмеси
Париж сүйүү, мода жана өнөр шаары болуп саналат. Ошондой эле нан, круассандар жана мервейлекс шаары. Бул шаарда күн сайын жаңы жана даамдуу бышырылган буюмдарды сунуштаган 2000ден ашуун наубайканалар бар. Бирок кайсылары мыкты? Парижде жүргөндө сөзсүз кайсы наубайканаларга баруу керек? Бул жерде жеке тажрыйбасы, сын-пикирлер, жана сыйлыктар негизинде Парижде мыкты наубайканалар биздин жогорку тизмеси болуп саналат.
1. Ле Гренье а Оору
Бул наубайканаНын Парижде бир нече бутактары бар, бирок аны калтырбоо Монмартрга жакын. Бул жерде эл аралык таанымал наубайчы жана кондитер ашпозчусу Мишель Галлойер Париждеги эң мыкты багеттердин бирин бышырды. Ал 2010-жылы Гран-при де ла Багуэттти жеңип алды, бул беделдүү сыйлык, ошондой эле Елисей сарайына нан менен камсыз кылуу артыкчылыгына ээ болду. Багеттен тышкары, тартлеттер, бриошюралар же круассандар сыяктуу башка даамдуу кондитерлерди да сынап көрө аласыз.
Дареги: 38 руе де Аббесс, 75018 Париж
Иш убактысы: Шаршембиден дүйшөмбүгө чейин саат 7:30 – 20.00
2. Аа ла Флоште Гана
Бул наубайкана 20-аррондисментте, Пере-Лачайзе зиратынын жанында жайгашкан. Бул муундан муунга анын багетинин жашыруун рецептин өткөргөн үй-бүлөлүк бизнес. Бернард Ганачауддун үч кызы, мурунку мастер-наубайчы, азыр бизнести жүргүзөт. Бул жерде багет өзгөчө кычыраган жана жыгылып жатат. Мындан тышкары, көптөгөн кардарлар тарабынан макталган насаат круассан аракет кылышы керек.
Дареги: 226 руе де Пиренейс, 75020 Париж
Иш убактысы: Шейшембиден ишембиге чейин саат 7:30 – 20.00
3. Дю Пайн эт эт де Идес
Бул наубайкана 2002-жылы гана негизделген, бирок тез арада Париждеги мыкты наубайканалардын бири катары кадыр-баркка ээ болду. Ээси жана наубайчысы Кристоф Вассеур салттуу кол өнөрчүлүккө жана табигый ингредиенттерге чоң маани берет. Ал даяр жасалган унду же ачыткыны колдонбойт, бардыгын өзү жасайт. Натыйжада классикалык да, оригиналдуу да өзгөчө нандар жана виенноздор пайда болот. Мисалы, бул жерде шоколад пистахио Эскимо же алма циннамону Эскимо аракет кыла аласыз.
Дареги: 34 ру ив Тукич, 75010 Париж
Иш убактысы: Дүйшөмбүдөн жумага чейин саат 6:45 – 20.00
