Փարիզի լավագույն հացթուխների լավագույն ցուցակը

Փարիզը սիրո, նորաձեւության եւ արվեստի քաղաք է: Բայց նաեւ հացի քաղաք, խրուիզանտներ եւ մերվիլի: Այս քաղաքում կան ավելի քան 2000 հացի փռեր, որոնք ամեն օր առաջարկում են թարմ եւ համեղ թխված ապրանքներ: Բայց ո ՞ րն է լավագույնը ։ Ո՞ր հացի փռերն անպայման պետք է այցելեք, երբ գտնվում եք Փարիզում: Ներկայացնում ենք Փարիզի լավագույն հացթուխների մեր լավագույն ցուցակը՝ հիմնված անձնական փորձի, ակնարկների եւ մրցանակների վրա:

1. Լը Գրենյեր à Ցավ

Այս հացի փռը մի քանի ճյուղ ունի Փարիզում, սակայն բաց չթողնելու համար մոնմարտրի մոտ գտնվողն է։ Այստեղ միջազգային ճանաչում ունեցող հացթուխ եւ պաստեղի խոհարար Միշել Գալլոյերը թխում է Փարիզի լավագույն բագետներից մեկը: 2010 թվականին արժանացել է Grand Prix de la Baguette մրցանակի, որի համար արժանացել է նաեւ Էլիսեի պալատին հաց մատակարարելու արտոնության։ Բացի բագետից, դուք կարող եք նաեւ փորձել այլ համեղ մածուկներ, ինչպիսիք են tartlets, brioches կամ croissants:

Address: 38 rue des Abbesses, 75018 Paris
Բացման ժամերը՝ չորեքշաբթիից երկուշաբթի, 07:30 - 8 տ.

2. À la Flûte Gana

Այս հացի փռը գտնվում է 20-րդ արգումենտում, Père Lachaise գերեզմանատան մոտ: Դա ընտանեկան բիզնես է, որը սերնդեսերունդ փոխանցել է իր բագետի գաղտնի բաղադրատոմսը: Բերնարդ Գանաչաուդի երեք դուստրերը, որոնք նախկինում վարպետ հացթուխ էին, այժմ ղեկավարում են այդ գործը։ Այստեղ գտնվող բագետը հատկապես կոշտ ու անուշաբույր է։ Բացի այդ, դուք պետք է փորձեք almond croissant- ը, որը գովասանքի է արժանանում շատ հաճախորդների կողմից:

Address: 226 rue des Pyrénées, 75020 Paris
Բացման ժամերը՝ երեքշաբթիից շաբաթ 7:30 - 8 տ.

3. Du Pain et des Idées

Այս հացթուխը հիմնադրվել է միայն 2002 թվականին, սակայն արագորեն ձեռք է բերել փարիզի լավագույն հացի փռերից մեկի համբավը: Քրիստոֆ Վասսուրը՝ սեփականատերը եւ հացթուխը, մեծ կարեւորություն է տալիս ավանդական արհեստին եւ բնական բաղադրիչներին։ Նա չի օգտագործում պատրաստի ալյուր կամ խմորեղեն, այլ ամեն ինչ ինքն է անում։ Արդյունքում ստացվում են բացառիկ հացեր եւ viennoiseries, որոնք եւ՛ դասական են, եւ՛ օրիգինալ: Օրինակ, այստեղ կարող եք փորձել շոկոլադե պիստակ Էսկիմո կամ խնձորի դարչին Eskimo.

Address: 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris
Բացման ժամերը՝ երկուշաբթիից ուրբաթ 6:45 - 8 տ.