Top liste des meilleures boulangeries de Paris

Paris est la ville de l'amour, de la mode et de l'art. Mais aussi la ville du pain, des croissants et des Merveilleux. Il y a plus de 2000 boulangeries dans cette ville qui proposent chaque jour des pâtisseries fraîches et délicieuses. Mais lesquels sont les meilleurs ? Quelles boulangeries faut-il absolument visiter à Paris ? Voici notre liste des meilleures boulangeries de Paris, basée sur des expériences personnelles, des critiques et des récompenses.

1. Le Grenier à Douleur

Cette boulangerie possède plusieurs succursales à Paris, mais celle à ne pas manquer est celle près de Montmartre. C'est ici que Michel Galloyer, boulanger et pâtissier de renommée internationale, prépare l'une des meilleures baguettes de Paris. Il a remporté le Grand Prix de la Baguette en 2010, une récompense prestigieuse qui lui a également valu le privilège de fournir du pain au Palais de l'Élysée. En plus de la baguette, vous pourrez également déguster d'autres délicieuses pâtisseries comme des tartelettes, des brioches ou des croissants.

Adresse : 38 rue des Abbesses, 75018 Paris
Horaires d'ouverture : du mercredi au lundi, de 7h30 à 17h30. 20h

2. &Une tombe; La Flûte Gana

Cette boulangerie est située dans le 20ème arrondissement, à proximité du cimetière du Père Lachaise. C'est une entreprise familiale qui transmet depuis des générations une recette secrète de sa baguette. Les trois filles de Bernard Ganachaud, ancien maître boulanger, dirigent désormais l'entreprise. La baguette ici est particulièrement croustillante et aromatique. Vous devriez également essayer le croissant aux amandes, plébiscité par de nombreux clients.

Adresse : 226 rue des Pyrénées, 75020 Paris
Horaires d'ouverture : du mardi au samedi à 7h30 — 20h

3. Du Pain et des Idées

Cette boulangerie n'a été fondée qu'en 2002, mais elle a rapidement acquis la réputation d'être l'une des meilleures boulangeries de Paris. Christophe Vasseur, propriétaire et boulanger, attache une grande importance à l'artisanat traditionnel et aux ingrédients naturels. Il n'utilise ni farine ni levure préfabriquées, mais fait tout lui-même, ce qui donne des pains et viennoiseries d'exception, à la fois classiques et originaux. Par exemple, vous pouvez essayer un Eskimo chocolat-pistache ou un Eskimo pomme-cannelle ici.

Adresse : 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris
Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi de 6h45 à 6h45 ; 20h