Søgan við breyð bakar.

Breyð bakar hevur eina langa og ríka søgu saman við fornari mentanir. Fyrsta kend ovninum vóru brúkt av fornari egnum umleið 2500 BC til at baka breyð og pastries. Hesar tíðliga ovninum vóru einfalt clay gerð við einum eldsbruna inni, og breyðið var sett á heitum økjum til matgerð.

At baka breiddi seg longri við róma, tá ið rómar bygdu stórar almennar bakarí fyri at útvega breyð til teirra borgarar. Í hesum bakaríunum var breyðið bakað í træ-fired ovni og gjørdi úr mjøli, vatn og onkuntíð mjólk ella egg.

Í miðøldini var breyð í høvuðsheitum bakað í klosterum, sum framleiðslan av breyði var mett at vera eitt slag av vælgerandi endamáli. Bakers byrjaði eisini at brúka eina breiða ymiskar av kornum, eisini rye og oats, fyri at gera breyð.

Advertising

Í 19th og 20 øldum, breyð baka undirwent munandi broytingar orsakað av handilsfrøði, refrigeration og mechanization. Hesar frammanundan gjørdi, at nógv breyð og eisini gjørdi, at tað nýggja sløg av breyði, sum tvíflís og pre-cut breyð.

Í dag er breyð enn ein týtur í nógvum mentanir kring heimin og er framleitt í einum ymiskum hátt, frá lítlum artisan bakarí til stórar handils.

Søgan hjá breyði bakar í 1 øld.

Breyð bakar hevur eina langa søgu við at fara aftur til fornari mentanir, og 1st øld var einki undantak. Í 1. øld var breyð ein týtur matur í róma og var nýttur av fólki frá øllum lívi. Rómverjar bakað breyð í træ-fired ovens og brúkti ymisk korn, eisini hveiti, barley, og millet, til at gera ymisk sløg av breyði.

Breyð var vanliga gjørt úr mjøli, vatni og onkuntíð mjólk ella egg. Deiggið var knýti og skapað í breyð, sum vóru bakað í ovninum. Rómverjar brúktu eisini eina rúgvu av techniqueum til at smakka breyðið, eisini eitt breyð, sum hevur gjørt, og tað, sum er, og tað, sum hevur gjørt, og tað, sum hevur gjørt.

Breyð var ikki bara ein týdningarmikil matur, men eisini spældi ein týdningarmiklan sosialan leiklut í samfelagnum. Breyð fekk ofta burtur og eisini verið ein týdningarmikil fyri at gjalda. Í roynd og veru var tað róma orðið fyri "bread" (panis) var eisini brúkt til at vísa pengar.

Breyð bakar er ment og broytt yvir øldum, og í dag er tað ein týtur matur í nógvum mentanir kring heimin.

"Köstliches

Advertising
ToNEKi Media Newsletter!

Søgan við breyði bakar í Kina.

Breyð hevur verið ein týtur í Kina í øldir, og søgan av breyði í Kina er tætt við at gera tað, sum er tætt við í økinum. hveiti varð presenteraður til Kina frá Central Asia fyri umleið 2000 árum síðani og gjørdist skjótt ein væl dámdur fyri at gera breyð og onnur bakaði gott.

Í fornari Kina var breyð bakað í træ-fired ovni og vanliga gjørt úr hveiti mjøl, vatn og onkuntíð mjólk ella egg. Deiggið var knýtt og skapað í ymsar skap, so sum rund breyð ella long stavar og síðani bakaði í ovninum.

Sum tíðin er breyð í Kina, er ment og broytt. Í 19. og 20 øldum, sum eru 20 ára gomul, og mekanindi kollveltingin, sum ger í Kina, enabling tann massi av breyði og menn í nýggjum varieties.

Í dag er breyð ein væl dámdur matur í Kina og verður brúkt í nógvum ymiskum sløgum, eisini buns, rolls, og Vestur av breyði. Kinesiska bakarí og sølumiðstøðir bjóða eina rúgvu av breyði, eisini siðbundið og nýmótans breyð.

 

Søgan við breyði at baka í fornari Egyptalandi.

Breyð hevur eina langa søgu í fornari Egyptalandi og var ein týtur matur í økinum í fleiri túsund ár. Fyrsta kend ovninum vóru brúkt av fornari egnum umleið 2500 BC til at baka breyð og pastries. Hesar tíðliga ovninum vóru einfalt clay gerð við einum eldsbruna inni, og breyðið var sett á heitum økjum til matgerð.

Tann fornari eg brúkti ymisk korn, eisini hveiti og barley, til at baka breyð. Teir/tær/tey løgdu eisini tilfarið so sum hunang, stevnumøti og rosin til deiggið at leggja smakkin í breyðið. Breyð spældi ein central leiklut í kostinum hjá fornari egnum og var nýtt av fólki frá øllum lívi.

Breyð var ikki bara ein týdningarmikil matur, men eisini ein týdningarmikil partur av religiøsur og var ofta brúkt sum ein bjóðar til gudar. Framleiðslan av breyði varð mett at vera ein hásinnaður í fornari Egyptalandi og bakari.

Breyð bakar er ment yvir øldum og er nú ein týtur matur í nógvum mentanir kring heimin.

 

Søgan við at baka breyð við grønmeti.

Umframt grønmeti til breyð deiggið er eitt lutfalsliga nýggj menn í langa søgu við at baka. Meðan grønmeti hava verið brúkt í ymiskum skurði í øldir at leggja smakk og nutrients til breyð, so er tað vanliga nýtt av grønmeti, sum høvuðs ingredient av breyði, byrjaði ikki fyrr enn 20 øld.

Eitt av teimum fyrstu dømiunum av grønmeti er væl umtókt breyð, sum er gjørt úr mjøli, bakar sodavatn, salt og smørmilk. Hóast tað ikki er ein siðbundin ingredient, grated gularøtur ella rosin eru onkuntíð sett í breyð og søtt til breyðið.

Í 1970unum gjørdust grønmetis breyð, sum fólk gjørdust meira áhugað í eisini meira grønmeti í sínum kosti. Henda trendin førdi til menn av nýggjum breyði, so sum zucchini breyð, graskar breyð og søtt breyð.

Hesar dagarnar, breyð gjørdi úr grønmeti er eitt væl umtókt val fyri tey, sum leita eftir at leggja meira nutrients til teirra kost, og tað er tøk í einum ymiskum av formum, eisini breyð, rollum og rollum. Vegetables eru brúkt í breyð at baka á fleiri mátar, eisini grating, reint og ícorporating í deiggið.