Lista de las mejores panaderías de París

París es la ciudad del amor, la moda y el arte. Pero también la ciudad del pan, los croissants y los merveilleux. Hay más de 2000 panaderías en esta ciudad que ofrecen productos horneados frescos y deliciosos todos los días. Pero, ¿cuáles son los mejores? ¿Qué panaderías deberías visitar definitivamente cuando estés en París? Aquí está nuestra lista principal de las mejores panaderías de París, basada en experiencias personales, reseñas y premios.

1. Le Grenier à Pain

Esta panadería tiene varias sucursales en París, pero la que no debe perderse es la que está cerca de Montmartre. Aquí, Michel Galloyer, un panadero y pastelero de renombre internacional, hornea una de las mejores baguettes de París. Ganó el Grand Prix de la Baguette en 2010, un prestigioso premio que también le valió el privilegio de suministrar pan al Palacio del Elíseo. Además de la baguette, también puedes probar otros deliciosos pasteles como tartas, brioches o croissants.

Dirección: 38 rue des Abbesses, 75018 París
Horario: miércoles a lunes, 7:30 a.m. – 8 p.m.

2. À la Flûte Gana

Esta panadería se encuentra en el distrito 20, cerca del cementerio de Père Lachaise. Es una empresa familiar que ha transmitido una receta secreta para su baguette durante generaciones. Las tres hijas de Bernard Ganachaud, un ex maestro panadero, ahora dirigen el negocio. La baguette aquí es particularmente crujiente y aromática. Además, debes probar el croissant de almendras, que es elogiado por muchos clientes.

Dirección: 226 rue des Pyrénées, 75020 Paris
Horario: martes a sábado 7:30 a.m. – 8 p.m.

3. Du Pain et des Idées

Esta panadería fue fundada en 2002, pero rápidamente se ha ganado la reputación de ser una de las mejores panaderías de París. Christophe Vasseur, el propietario y panadero, concede gran importancia a la artesanía tradicional y los ingredientes naturales. No usa harina o levadura preparada, sino que hace todo él mismo. El resultado son panes excepcionales y viennoiseries que son a la vez clásicos y originales. Por ejemplo, aquí puedes probar un Eskimo de pistacho de chocolate o un esquimal de manzana y canela.

Dirección: 34 rue Yves Toudic, 75010 París
Horario: Lunes a Viernes 6:45 a.m. – 8 p.m.