Parisin ən yaxşı çörək zavodlarının top siyahısı

Paris sevgi, moda və incəsənət şəhəridir. Amma çörək, kroissant və merveilya şəhəri də. Bu şəhərdə hər gün təzə və dadlı çörək təqdim edən 2000-dən çox çörəkxana fəaliyyət göstərir. Bəs hansılar daha yaxşıdır? Parisdə olarkən hansı çörəkxanalara mütləq baş çəkmək lazımdır? Burada şəxsi təcrübə, təkrar və mükafatlara əsaslanaraq Parisin ən yaxşı çörək zavodlarının siyahısı.

1. Le Grenier à Pain

Bu çörəkxananın Parisdə bir neçə filialı var, lakin nəzərdən qaçırmamalı olan isə Montmartr yaxınlığındakı filialdır. Burada beynəlxalq miqyasda tanınmış çörəkçi və pasta şefi Mişel Qalloyer Parisdə ən yaxşı baqalardan birini bişirir. O, 2010-cu ildə "Qran-Pri de la Baquette" mükafatının sahibi olub. Bu nüfuzlu mükafat həm də ona "Élysée Palace"a çörək tədarük etmək şərəfini qazandırıb. Bagetdən əlavə, tartlet, brioches və ya croissants kimi digər dadlı pastaları da sınaya bilərsiniz.

Ünvan: 38 rue des Abbesses, 75018 Paris
Açılış saatları: Çərşənbə - Bazar ertəsi, 7:30 – 8

2. À la Flûte Gana

Bu çörəkxana 20-ci arrondissementdə, Père Lachaise qəbiristanlığının yaxınlığında yerləşir. Nəsildən-nəslə öz bagetinin gizli reseptini ötürən ailə biznesidir. Keçmiş usta çörəkçi Bernard Ganachaud-un üç qızı indi biznesi idarə edir. Burada olan baquet xüsusilə qığırdaqlı və aromatikdir. Bundan əlavə, badam kroissantı da sınamaq lazımdır. Bir çox müştərilər tərəfindən təriflənir.

Ünvan: 226 rue des Pyrénées, 75020 Paris
Açılış saatları: çərşənbə axşamı – şənbə günü saat 7:30 – 8

3. Du Pain et des İdées

Bu çörəkxana yalnız 2002-ci ildə yaradılıb, lakin tez bir zamanda Parisin ən yaxşı çörəkbişirmə zavodlarından biri kimi şöhrət qazanıb. Sahibkar və çörəkçi Kristof Vasseur ənənəvi zərgərlik və təbii inqrediyentlərə böyük əhəmiyyət verir. Hazır un və mayadan istifadə etmir, hər şeyi özü edir. Nəticədə həm klassik, həm də orijinal olan qeyri-adi çörəklər və viennoiseries yaranır. Məsələn, burada şokoladlı pistaçio Eskimo və ya alma darçın eskimo sınaya bilərsiniz.

Ünvan: 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris
Açılış saatları: Bazar ertəsi – Cümə günü 6:45 – 8